Можно ли пить молоко в Оренбурге?

Мониторинг качества, проведунный в Оренбургской области по приказу руководства Управления Россельхознадзора с цистерн, ввозящих молоко в город Оренбург, получил следующие результаты. Реализация молока в городе осуществляется четырьмя хозяйствующими субъектами: «СПО Оренбургским аграрным колледжем», «Покровским сельскохозяйственным колледжем», колхозом «Урал» и «Птицефабрикой Оренбургской». На данных объектах в связи с профилактикой и борьбой с лейкозом у крупного рогатого скота все молоко, согласно правилам, следовало сдавать на молокоперерабатывающие предприятия или же использовать после пастеризации внутри хозяйства.
Вместо этого, молоко, получаемое от инфицированных и оздоравливаемых животных с ферм и фермерских хозяйств вышеперечисленных субъектов, все так же продается населению. Кроме этого, проведенные пробы молока выявили, что продукт содержит низкий показатель по плотности и по сухому обезжиренному веществу. Это говорит о том, что молоко разбавлено водой и не обладает нужной жирностью. Стоимость отметить, что сертификация молока и молочной продукции осуществляется в форме декларирования.

Кроме афер с разбавлением, в молоке нашли вредные микроорганизмы (мезофильные аэробные и факультативно анаэробные) в большом количестве, обладающие высокой обсеменяемостью и вызывающие пищевую токсикологическую инфекцию. Тяжелое течение такого заболевания может привести к летальному исходу.
Выясненные факты повлекли за собой быструю организацию внеплановых проверок указанных частных предприятий. Вследствие чего были возбуждены шесть административных дел, и нерадивых хозяйственников привлекли к ответственности.

Теперь население города может смело пить молоко, не боясь заболеть. Но, как предписывают нормы, сырое молоко обязательно подлежит кипячению во избежание неприятных последствий.