Здравствуйте, подскажите пожалуйста, какие документы требуется собрать производству, для выпуска кондитерской продукции(тортов), если мы собираемся применять шоковую заморозку.
Олеся Вячеславовна 2011-04-14 12:05:51
Ответ
Мы занимаемся сертификацией промышленной продукции. Сертификацию продуктов питания мы не проводим.